Bratwurst im Bett

Bratwurst im Bett

Klosterbrüder

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Kornelius und Helge sind heute weder in Köln noch in Düsseldorf. Sie haben einen Gast und sind zu Gast: Im Kloster Knechtsteden werden sie von Christian Platz, Mitarbeiter der Biologischen Station vor Ort begrüßt.

In dieser etwas anderen Folge erfahren Korni und Helge viel über die Natur rund um das Kloster, ebenso über den Artenerhalt und die Aufarbeitung fast verloren geglaubter Obstsorten. Besonders interessant finden die beiden Christians Betreuung der Schafsherde - der Heidschnucken, die erst vor kurzem Lämmer bekommen haben.

Heute haben die beiden wirklich wenig Klamauk zu bieten und erfahren viele spannende Geschichten aus Christians Alltag auf dem Klostergelände.

Wenn ihr mehr über Christians Arbeit erfahren wollt, dann besucht das Kloster Knechtsteden bei Dormagen oder schaut online vorbei, auf http://www.biostation-neuss.de

Und jetzt: Viel Spaß mit dieser besonderen Folge von "BRATWURST IM BETT".


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Über diesen Podcast

Die Welt ist ein hungriger Ort. Sie steckt voller Absurditäten und Tücken. Die Köche Kornelius Matusche und Helge Unterweg kämpfen mit flammendem Santoku-Messer gegen Ungerechtigkeit und Provokation. Zwischen Gastronomiegerede und Tresentalk, zwischen Wurstkultur und Wahnsinn, scheint die Bratwurst im Bett, das Normalste zu sein, was ihnen begegnet.

von und mit Kornelius Matusche, Helge Unterweg

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