Bratwurst im Bett

Bratwurst im Bett

Bratwurst am Ballermann

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Kornelius berichtet von seinem Wochenende. Mit Kaffeekranz, Abendbrot und Krimi hat er den deutschesten Sonntag überhaupt verbracht. Um wütende Ausschweifungen die Kirche, die Coronapolitik und die Situation der Gastronomie betreffend kommt er trotz ruhigem Gemüt nicht umher. Helge wirbt für Fanta-Korn - ebenfalls ein urdeutsch und fast vergessen. Was "Oben-ohne-Flanieren" und der Ballermann damit zu tun haben, erfahrt ihr in der dritten Folge der dritten Staffel BRATWURST IM BETT!

Fastfood-Lasagne und Hotel-Rallye

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Kornelius hat den Benz zum TÜV gebracht - das Ergebnis ist ernüchternd. Helge erzählt von Sauce Hollandaise Eskapaden und Mikrowellenburgern. Warum Kornelius schon am ersten Tag seiner Ausbildung seinen Arbeitgeber betrogen hat und was das zertrümmerte Autoradio eines Daihatsu damit zu tun hat, erfahrt ihr in der zweiten Folge der dritten Staffel!

Playmobil und Stephen King

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Kornelius und Helge sind wieder da! In der ersten Folge der 3. Staffel muss das Thema Gastronomie aber draußen bleiben. Es dreht sich alles um Playmobil, Lego und Modellautofotografie. Zwischendurch werden noch große News verkündet und brisante Geständnisse gemacht. Was Stephen King mit der Playmobil-Schatzinsel zu tun hat und warum der klassische LEGO-Stein der Vergangenheit angehört, erfahrt ihr in diesem wilden Staffelauftakt!

The Good, the Bad & the Bratwurst

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Wieder sind 12 Folgen rum und Kornelius und Helge blicken auf das vergangene Jahr Podcast zurück. Außerdem ist Rollentausch angesagt: Im Glas befindet sich heute nämlich, getreu dem Motto des Kölner Podcasts "The Good, the Bad & the Bubbly", ein Schaumwein aus dem Weingut Raumland. Kornelius und Helge haben die Fachkollegen dafür mit Bier versorgt, das in der neuen Folge dieses Schaumweinpodcasts verkostet wird.

Was die Ernährungsumstellung der beiden macht, was die Zukunft uns bringen könnte und warum man Ananas auf Pizza keinesfalls verteufeln sollte, erfahrt ihr im großen Staffelfinale!

Darts-WM und Weight Wachters Treffen

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Das Jahr 2020 ist vorüber, Kornelius und Helge haben große Pläne. Helge hat zwei Tage Fasten hinter sich, nur Suppe und Wasser zu sich genommen. Auch Kornelius hat der schlechten Ernährung den Kampf angesagt. Was Salzstangen, Hawaiihemden und die Darts Weltmeisterschaft damit zu tun haben, erfahrt ihr in der neuen Folge!

Diether Krebs und Rasenmähereltern

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Es ist soweit: Kornelius hat die S-Klasse probegefahren und überlegt sich, sie als Winterauto anzuschaffen. Helge berichtet zusammenhangslos von Pesto Calabrese und Sauce Hollandaise. Ein merkwürdiges Jahr neigt sich dem Ende. Aber dass sich Kornelius und Diether Krebs sehr nahestanden, überrascht alle. Was Rasenmähereltern und Armin Laschet mit diesem Mysterium zu tun haben, könnte in dieser Folge aufgedeckt werden!

Netter Versuch, BiFi!

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Endlich konnte Helge das BiFi Snackpack ausfindig machen. Schnell macht sich aber Ernüchterung breit. Selbes Gefühl findet sich bei der Lektüre des neuen Gault-Millau wieder. Was in Köpfen von Restauranttestern vorgeht und warum 50g keineswegs für einen Snack reichen, erfahrt ihr in der neuen Folge!

Jedes Fass hat mal ein Ende

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Kornelius und Helge sind wieder in Köln. Korni berichtet vom Lockdown Light, direkt vom Kacheltisch. Trotz gut laufendem Take-Away-Geschäft, wird er mit viel Freizeit konfrontiert, die er nicht zu händeln weiß. Helge ist immer noch erzürnt, weil die BiFi-Box in keinem Supermarkt zu finden ist. Warum Kornelius überlegt, mit dem Angeln anzufangen und was Shopping-Mall Musik damit zu tun hat, erfahrt ihr in der aktuellen Folge!

BiFi-Haut und Lockdown-Light

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Sie sind wieder da! Mit dem alten Equipment haben sich Kornelius und Helge in Düsseldorf eingefunden und arbeiten die vergangenen Tage bei einem kalten Bitburger auf. Der Lockdown ist im vollen Gange, die Restaurants bleiben geschlossen. Warum Gastronomen die echten Schuldigen der Krise sind und was BiFi damit zu tun habt, erfahrt ihr in der neuen Folge!

Hexenjagd und Hitler

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Es ist soweit. Kornelius und Helge senden aus dem Gewölbekeller in der Kölner Südstadt. Die neuen Studio und Büroräume sind bezogen, wenn auch noch spärlich bestückt. Helge hat aus seinem Urlaub Schwarzbier mitgebracht und Kornelius erzählt vom Betriebsausflug an die Mosel. Das Gespräch nimmt jedoch eine unerwartet wütende und polemische Wendung, in der die Kirche ihr Fett wegbekommt. Was die Inquisition, Hitler und vor allem Britneys Spears damit zu tun haben, erfahrt ihr in dieser verrückten Achterbahnfahrt der Gefühle!

Über diesen Podcast

Die Welt ist ein hungriger Ort. Sie steckt voller Absurditäten und Tücken. Die Köche Kornelius Matusche und Helge Unterweg kämpfen mit flammendem Santoku-Messer gegen Ungerechtigkeit und Provokation. Zwischen Gastronomiegerede und Tresentalk, zwischen Wurstkultur und Wahnsinn, scheint die Bratwurst im Bett, das Normalste zu sein, was ihnen begegnet.

von und mit Kornelius Matusche, Helge Unterweg

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